NOS PRODUITS
A L’Atelier Beyond, nous concevons et produisons des recettes pensées pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et du snacking. Notre objectif : vous offrir des produits à la fois qualitatifs, réguliers et simples à mettre en œuvre, pour un gain de temps sans compromis sur le goût.
UNE OFFRE LARGE STRUCTUREE EN 4 UNIVERS COMPLEMENTAIRES
Snacking & petites faims
Sandwichs créatifs, focaccias, tartines généreuses, quiches maison, croques, plats minute à réchauffer…
Des formats nomades, pratiques et savoureux, pensés pour les ventes rapides ou les services en continu, du comptoir au room service.
Plats cuisinés
Viandes fondantes, poissons, garnitures, soupes, sauces maison, plats végétariens ou en bocaux pasteurisés…
Des recettes équilibrées, prêtes à dresser, adaptées à la restauration traditionnelle ou à emporter, avec régularité et simplicité.
Desserts & douceurs
Entremets soignés, tartes de saison, biscuits, crumbles, éclairs, verrines ou portions à emporter…
Des créations pâtissières pensées pour séduire l’œil et le palais, faciles à manipuler et déclinables selon vos besoins.
Produits de boulangerie
Pain de campagne, pains spéciaux, viennoiseries pur beurre, recettes du four pour buffets ou petits déjeuners…
Des produits au levain naturel, sans additifs, façonnés à la main à partir de farines françaises de qualité supérieure.
